Amendoim doce

Amendoim doce de roupa nova.

Fiz a mesma receita de amendoim doce já postada no blog.

 Só mudei a apresentação.

Levei para a barraquinha de doces da festa junina

 da escola de um dos meus netos.

Lembra da receita?

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de amendoim 

1 colher (chá) de fermento químico em pó 

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo numa panela grande.

Mexa de vez em quando até que comece a secar .

A partir daí, mexa sempre até que o caramelo seque 

e os amendoins se soltem da panela.

Coloque num refratário ou tabuleiro para esfriar.

Dica: para ficar crocante leve o tabuleiro ao forno por alguns minutos.

Depois coloquei num vidro bem fechado 

para guardar sem perder a crorância.

Para embalar usei um saco de celofane e 

usei um medidor para ficar com a mesma

 quantidade em cada saquinho.

Amarrei,o saco com um cordão e coloquei 

dentro de um cone feito com papel kraft.

Amarrei nos canudos uma fita de tecido.

Para serví-los acondicionei num chapéu de palha.